Roz- pastel moderat. Olfactiv agreabil și intens, cu fructe de pădure roșii seducătoare, cum ar fi coacăzele roșii, zmeură, o tuşă de rodie, voal floral de trandafiri și bujori proaspăt tăiați, cu o tentă citrică.

Palatin proaspăt și crocant, suculent, de structură elegantă și digestă, încadrată de note de plante aromate și zesturi, postgustul este proaspăt, piperat, cu note coajă de grapefruit, fructe roșii mustoase și caracter floral.
Foarte bun. Se apreciază timp de 1-2 ani cu salată de cicoare, piept de rață uscat si rodie sau un tartar de bonită.